A pocos pasos de la estación Versailles Rive Gauche,
en el emblemático barrio de Saint-Louis, Puchi abrió sus puertas en junio de 2024.
Ubicado justo al lado de la majestuosa catedral de Saint-Louis, nuestro pequeño bistró le recibe con una cocina 100 % casera, completamente cocinada al fuego de madera.
Una cocina generosa, preparada con pasión,
en un lugar íntimo con un encanto discreto pero con un corazón ardiente.
En Puchi, cada plato es una promesa de sinceridad, un homenaje al fuego, al sabor y al momento.
Déjate tentar por nuestros platos deliciosos Déjate tentar por nuestros platos deliciosos
¿Menos de 8 personas?
Nuestras reservas se agotan rápidamente, pero no te asustes: algunas de nuestras mesas están siempre disponibles sin reserva , ya sea para comer o para cenar.
Si no hay espacios disponibles en línea, visítenos o llámenos: suele haber espacio.
Mantenemos tu mesa caliente hasta 15 minutos.
En verano , nuestra gran terraza sombreada bajo los árboles le espera, al abrigo del bullicio.
NUESTRA COCINA NUESTRA COCINA NUESTRA COCINA NUESTRA COCINA NUESTRA COCINA
De temporada, siempre.
Es nuestro punto de partida, nuestra evidencia. En Puchi, la carta sigue el ritmo de las estaciones, la luz del día, y hasta el clima.
Cocinamos exclusivamente con productos frescos, seleccionados con cuidado, para respetar su ciclo... y su sabor.
99 % casero.
Aquí todo es casero. Absolutamente todo.
Desde el despiece de carnes enteras hasta la preparación minuciosa de cada verdura.
Nosotros mismos fileteamos el pescado y transformamos cada producto bruto con respeto — sin atajos ni concesiones.
Así cocinamos: de forma artesanal, completa y sincera.
Local, francés, comprometido.
Nuestra cocina rinde homenaje a los terroirs de Francia.
Siempre que es posible, trabajamos con productores locales y seleccionamos la mayoría de nuestros productos en el país.
Porque creemos en la riqueza de nuestro patrimonio culinario — y lo defendemos... en el plato.
¿Dónde encontrarnos? ¿Dónde encontrarnos? ¿Dónde encontrarnos? ¿Dónde encontrarnos?
NUESTRO HORARIO
Aquí estamos. Todos los días. ¡A todo fuego!
Cocinamos, asamos, servimos...
En resumen: vivimos para hacerte disfrutar.
🕥 Abierto 7 días a la semana — de 10:30 a 23:00
🔥 Cocina encendida
12:00 – 14:30 y 19:00 – 22:30
🍹 Happy Hour
15:00 – 19:00 → Ven a tomar algo, aunque no comas.
Pásate cuando quieras.
Te esperamos con fuego bajo las cacerolas.
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PD: El parking Cathédrale está a menos de 5 minutos.
